Longs, fins et irrésistiblement enroulables autour de la fourchette, les spaghetti sont l’un des symboles les plus universels de la cuisine italienne. Mais leur origine remonterait bien plus loin, ...

Cette courge encore discrète se prête à une multitude de recettes réconfortantes, idéales pour l’automne. La diététicienne Ysaline Benakli nous propose justement une version revisitée et légère des ...

Coupez le pecorino et le parmesan en petits morceaux. Mettez-les dans le bol, mixez 15 s / vitesse 6. Réservez hors du bol. Versez 1 l d’eau dans le bol et faites chauffer 10 mn / 100°C / vitesse 1.

Mixez grossièrement tous les ingrédients du crumble. Étalez ce mélange sur une plaque allant au four. Coupez la courge en deux dans la hauteur et posez-la côté tranchée en haut sur une autre plaque ...

Les spaghetti peuvent servir de base à de nombreuses recettes italiennes, notamment à base de fruits de mer. Découvrez cette recette généreuse à base de crevettes. Les spaghetti, ce sont les pâtes ...

Lavez les petites tomates, coupez-les en deux. Faites-les revenir dans une sauteuse à feu moyen avec 3 c. à soupe d’huile d’olive. Laissez cuire 5 mn. Concassez grossièrement les noix et les noisettes ...

La nécessité est la mère de l’invention, dit-on. C’est un peu comme ça que j’ai fini par trouver des recettes pour faire de la courge spaghetti, un plat attendu, à table, plutôt qu’un item que les ...

Réalisez des économies tout en vous régalant ! Concoctez-vous une sublime sauce bolognaise sans viande de boeuf. Découvrez une délicieuse version végétarienne riche en protéines et vitamines. C'est un ...

Fin septembre, Denny Imbroisi, a partagé sa recette de spaghetti à la carbonara de son célèbre restaurant IDA, élue meilleure carbonara de Paris. Voici tout ce qu’il faut savoir. David Beckham et sa ...

On parle beaucoup de la (non) carbonara à la crème, mais presque pas des pasta al limone quand on y ajoute des raccourcis dont on n'a pas besoin. Ces spaghettis au citron, dans leur version italienne ...